Jo jonkin aikaa on ollut suosittua rakentaa vanhoille perinteille ja herättää henkiin menneiden vuosisatojen käsityötaitoa. Tämä käytäntö ulottuu kaikille käsityön osa-alueille: ihmiset neulovat ja virkkaavat, tekevät mattoja ja makrameja, kokeilevat pitsien tekoa, leipovat hapanleipää, croissanteja ja struudeleita, värjäävät silkkiä ja muita kankaita luonnonmateriaaleilla, kutovat koreja ja luot taidokkaita kampauksia, sinä teet. snapseja pihlajamarjoista tai teet niistä hilloa, veist uudelleen ja valmistat oman kahvikupin. Vanhat tavarat ovat taas muodissa myös olutmaailmassa. Yhä useammat nuoret käsityöpanimot palaavat käsityönsä juurille ja julkaisevat tuoreita tulkintoja vanhoista klassikoista nykyajan luomusten rinnalle. Pitkään toimineet panimot ovat onnellisia, koska heidän on vain jatkettava sitä, mitä he ovat tehneet vuosisatoja.
Yksi näistä panimoista on esimerkiksi Schinner Bayreuthista. Panimolla on yli 150 vuoden historia ja se valmistaa oluita, jotka perustuvat tämän vaikuttavan ajanjakson kokemukseen ja asiantuntemukseen. Melkein alusta asti olemassa ollut panimotuote on niiden alkuperäinen materiaali. Kirkkaan kullankeltainen vaalea täysolut on perinteinen vaalea olut, jossa yhdistyvät miedot humalat ja hienoksi paahdetut maltaat. Schinner’s Urstoff on ihanan tasapainoinen ja kerää pisteitä kauniilla maustellaan ja juomakelpoisella luonteeltaan.
SchinnerVesi, ohramallas , humala, humalauute
