Viljaleivän leivontasekoitus on Bread Companyn luomuksista klassisin. Resepti sisältää kurpitsan siemeniä, auringonkukansiemeniä, pellavansiemeniä, seesamia ja tattaria. Seoksesta syntyy rapea leipä, jossa on runsaasti ravinteita ja suolainen maku.
Tähän leivontasekoitukseen sopivat hyvin erilaiset oluet. Voisimme kuvitella esimerkiksi oluita pippurilla. Pippurit antavat oluelle mausteisen mausteisuuden, joka harmonisoituu ihanasti leipäsekoituksen jyvien kanssa. Pippuripotku ei koskaan satuta! Valikoimastamme löydät kaksi pippuriolutta: Freigeist Bierkulturin Pfefferkørner on aromaattinen maustettu olut, joka haudutetaan pippurilliemellä. Panimot ovat valinneet oluelleen todellisen pippurierikoisuutensa. Kampot-pippuri tulee Kambodžasta ja tekee vaikutuksen miedolla mausteisuudellaan ja monimutkaisella maun syvyydellä. Weldes Pepper Pils on myös haudutettu pippurilla. Pilsner sisältää musta- ja vaaleanpunaista pippuria ja tuo hellästi esiin mausteen makuviiveet. Molemmat oluet sopivat ihanteellisesti rikastamaan viljaleipää mielenkiintoisilla aromeilla, mutta voit valita myös täysin erilaisen oluen.
Testaa leivontataitosi Bread Companyn leivontasekoituksilla ja ilahduta ystäviäsi ja perhettäsi yksilöllisillä olutleipilläsi. Tarvitset vain yhden Mattias-leipäsekoituksen ja pienen pullon olutta.
Ravintoarvot
Keskimääräiset ravintoarvot per 100 g:
Energiaa 1605 kJ / 380 kcal
Rasvaa 8,6 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g
Hiilihydraatteja 60,9 g
- josta sokereita 1,6 g
Proteiinia 14,8 g
Suola 1,3 g
Bread CompanyVehnäjauho , leivinjauhe (nostatusaine natriumvetykarbonaatti, kompleksinmuodostaja viinihappo (L+)), suola, sokeri, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, pellavansiemenet, seesami, tattari
Saattaa sisältää jäämiä laktoosista, kananmunasta ja
Sisältää pähkinöitä.
