Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Jos kaadat oluen lasiin ennen juomista, nautinto alkaa jo kauan ennen ensimmäistä siemausta. Otetaan esimerkkinä Reckendorfer Schlossbrauerein lager. Juoma tulee ruskeassa europullossa, jossa on kruunukorkki. Vedämme sopivalla pullonavaajalla korkin irti pullon kaulasta yhdellä pehmeällä käden liikkeellä. Hiljainen pop soi ja julistaa nautintoa. Ensimmäiset herkät aromit täyttävät ilman ja saavuttavat huippunsa, kun juoma saapuu lasiin. Kun silmämme nauttivat kiiltävästä vaaleasta kullasta ja hienohuokoisen, valkoisen vaahdon komeasta kruunusta, nenämme haistaa houkuttelevan kimppuun rapeaa leipää, mausteista kukkahunajaa, kypsää omenaa ja sitrushedelmien tuoretta humalaa.
Kun kuulo-, haju- ja visuaaliset havainnot on jo käsitelty, seuraava suosikkiosamme: makutesti. Ensimmäiset ja seuraavat siemaukset koostuvat kermaisesta karamellista, auringon kypsyneestä viljasta, herkästi paahdetusta mallasesta, kiviuunileivästä ja ripaus sitruunahumalaa. Hienovarainen kirpeys ja lempeä katkeruus viimeistelevät aromien leikin harmonisesti.
Jos ottaa huomioon tuntoaistin hyvin jäähdytettyä kuplivan kondenssiveden peittämää lasia nostettaessa, yksinkertaisenkin maanläheisen oluen juominen on herkkua kaikille aisteille.
Pidä hauskaa yrittämisestä!
ReckendorferVesi, ohramallas , humala
