Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Schwarzbier on tyyli, joka ei perinteisesti ole peräisin Frankoniasta. Siitä huolimatta frankenilainen panimo Greif on uskaltanut kokeilla klassikkoa Itä-Saksasta.
Greifin musta olut on suodattamaton olut-erikoisuus, jonka väri on juuri keitetyn kahvin väri ja jonka alkoholipitoisuus on miellyttävä 4,9 %. Frankenin panimot ovat panneet oman leimansa perinteiseen oluttyyliin ja luoneet erikoisuuden, jolla on tumma aromi ja kermainen, lähes öljyinen koostumus. Syvänmusta kaunotar koristaa herkkä valkoisen vaahdon huntu ja tuoksuu ihanasti karamellista, espressosta, suklaasta ja punaisista hedelmistä kaadettuina. Alkumaku paljastaa yllättävän hoikan, kevytjalkaisen rungon, jossa on täyteläinen maku ja hieno, pehmeä hiilidioksidi. Paahdetun maltaan makeat tuoksut vangitsevat makua ja kutittelevat makuhermoja lattea, herkästi sulavaa suklaata, kermaista toffeeta ja sokeroituja tummia hedelmiä. Savuinen sävy korostaa aromien leikkejä ja viimeistelee taitavasti sävellyksen. Kruunaa makea, paahdettua maltaista lopputulosta.
Täyteläinen, maltaisen luonteensa ansiosta Greifla in Black sopii täydellisesti runsaan frankenilaisen keittiön herkkuihin: paisti, nyytit, punakaali, bratwursti, Schäuferla tai runsas välipala harmonisoituvat ihanasti savuisten elementtien ja lämpimän, kompleksisen makeuden kanssa. oluesta.
Greif-BräuVesi, ohramallas , humala, hiiva
