Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hoptastinen!
Erikoinen asia tässä oluterikoisuudessa on humala. Paitsi että Fresh Hop sisälsi viittä erilaista humalatyyppiä, humalat valmistettiin myös tuoreimmassa muodossaan. Yleensä humala haudutetaan kuivatussa muodossa tai pelleteinä; Fresh Hop Festbierissä Überquell-panimo poimii humalan henkilökohtaisesti ja heittää ne kattilaan vain muutaman tunnin kuluttua. Varhain aamulla panimo vierailee suosikkihumalaviljelijän luona ja poimii hänen asiantuntevassa valvonnassaan (ja ehkä auttavan käden tai kahdella) aromaattiset humalalajikkeet Tradition, Hercules, Perle, Saphir ja Hallertau Blanc. Tämän jälkeen humalaa käsitellään edelleen saman päivän iltapäivällä.
Tuloksena on humalainen olut, joka esittelee upeasti vihreän kullan kaikki puolet.
Fresh Hop Festbier tuoksuu ihanasti tuoreelta humalalta heti pullon avaamisen jälkeen: kukkainen, ruohoinen, hedelmäinen ja kauniin karvas. Auringonkeltainen meripihkan heijastuksia sisältävä olut on keskitäyteläinen, pehmeän hiilihappoinen ja miellyttävän samettinen suutuntuma. Kuten odotettua, Fresh Hop maistuu humalalta. Hieno, sitrusmainen hedelmäisyys sekoittuu vihreän humalan ja suuren katkeruuden kanssa luoden humalalaatuisen aromin leikin. Maltaat tulevat yhä enemmän peliin juomisen edetessä ja tarjoavat humalalle pehmeän, makean vaiheen.
Kiva!
ÜberQuell BrauwerkstättenVesi, ohramallas , humala, hiiva
