peeka - smoothie sour

Bambergista kotoisin oleva olutkaupunki Blech.Brut Brewery ei tee asioita puolitiehen. Kun Benedikt Steger valmistaa IPA-olutta, sitä humaloidaan viimeiseen asti. Kun hän luo stoutin, se on tummempi kuin pimein yö ja niin katkera, että se kilpailee vermutin kanssa. Ja kun hän valmistaa hedelmäolutta, se on vähintään yhtä hedelmäinen kuin smoothie ja sen koostumus on taatusti sama.

Blech.Brut on juuri lanseerannut juuri tällaisen hedelmäoluen: PEEKA on smoothie-sour-olut, joka on aivan yhtä hyvä kuin oikea smoothie. Syvänpunainen olut on valmistettu karhunvatukoista, hapankirsikoista ja mustaherukoista tehdystä soseesta, ja se on yhtä paksu, hedelmäinen ja mehukas kuin vastapuristettu hedelmäcocktail. Ohra-, vehnä- ja kauramallasrouhe tekee oluesta entistä kermaisemman ja koostumukseltaan paremman; humalat korostavat herkullista hedelmäisyyttä ja lisäävät ripauksen katkeruutta.

PEEKA kaatuu lasiin täysin kypsien Morello-kirsikoiden värisenä ja niin kermaisena, että se tuskin muodostaa vaahtoa. Kesämarjojen houkutteleva tuoksu kutkuttaa nenää ja herättää ruokahalun ensimmäiseen kulaukseen. Maku ylittää jopa villeimmätkin odotukset täyteläisellä hedelmäisyydellä: karhunvatukat, kirsikat ja mustaherukka tulvivat kitalaeen tuoden makeutta, hapokkuutta ja euforisen kesäisen tunteen. Vau.