brut soda - bloop

Jokainen, joka tuntee Benediktin ja hänen tiiminsä, tietää, että Blech.Brut ei tee asioita puolitiehen. Olutta tarjoillaan täällä vain, kun se on täynnä humalaa ja antaa todella humalaisen potkun. Sama näyttää pätevän alkoholittomiin juomiin: panimo julkaisi hiljattain ensimmäisen virvoitusjuomansa – ja tässäkin on runsaasti humalaa ainesosaluettelossaan.

Bloop on niin kutsuttu Brut Soda, limonaadi, joka erottuu edukseen kuivalla ja hieman kitkerällä luonteellaan. Appelsiinit muodostavat tämän kuplivan herkun perustan: Auringon kypsyttämät sitrushedelmät luovat virkistävän maun, joka tuo mieleen kesäisen makeuden ja hedelmäisen hapokkuuden kielellä. Uusiseelantilainen Nelson Sauvin -humalalajike tarjoaa ihanan kontrastin tuoden makumaailmaan mausteisen, hartsimaisen ja kuivan happamuuden sekä hienovaraisia valkoisten hedelmien ja kevyiden viinirypäleiden vivahteita. Hienovarainen katkeruus täydentää harmonisesti kokemuksen, tehden tästä humalaisen appelsiinilimonadista nautinnon niille, jotka mieluummin juovat vain olutta.

Blech.Brutin kokeilu virvoitusjuomien maailmassa maistuu hyvältä kylmänä suoraan pullosta tai jäiden kanssa, mutta sitä voi käyttää myös hedelmäisen shandyn pohjana.