ploosh - smoothie sour

Heti kesän päättyessä kaipaamme sen valoa, värejä, lämpöä ja hedelmiä. Unelmoimme pitkistä, kirkkaista päivistä, lämpimistä auringonsäteistä ihollamme, kevyistä vaatteista, huolettomasta keveydestä ja täysin kypsyneistä hedelmistä.

Bambergilainen Blech.Brut-panimo ei ehkä pysty palauttamaan kesää, mutta he ovat valmistaneet oluen, joka tarjoaa herkullisia hetkiä elokuun tunnelmasta. PLOOSH on höyhenenkevyt smoothie-sour-olut, johon on maustettu mangoa, mirabelle-luumua ja persikkaa, jotka antavat ihanan raikkaan ja mehukkaan hedelmäisen potkun. Juoman koostumus ja väri muistuttavat appelsiinimehua hedelmälihalla, ja se tuoksuu vastapuristetulta kesähedelmien cocktailin tuoksulta. Munankeltuaisen keltainen juoma ei muodosta vaahtoa, mutta kompensoi tätä puutetta ihanan tarttuvalla, itse asiassa paksulla koostumuksella ja houkuttelevalla hedelmäisellä aromilla. Ensimmäinen siemaus paljastaa sen, minkä alkuperäinen hajuaisti jo antoi ymmärtää: PLOOSH on mehukas sekoitus kultaista mirabelle-luumua, auringon paahtamaa persikkaa ja eksoottista mangoa. Makeutta tasapainottaa lempeä hedelmäinen happamuus, ja mieto 3,5 %:n alkoholipitoisuus antaa viimeisen silauksen.

Jokainen smoothieista ja vastapuristetuista mehuista pitävä rakastaa tätä epätavanomaista olutta!

Koska hedelmäinen seos on täynnä hedelmiä, tölkki tulee säilyttää ylösalaisin. Näin mango, mirabelle-luumu ja persikka jakautuvat tasaisesti kaadettaessa.