Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Bambergin panimolle Blech.Brut Kellerbier on aivan mukavuusalueella: Ylä-Frankonia on olutpuutarhojen ja kellarien paratiisi, ja näyttää siltä, että jokaisessa kylässä on oma Kellerbier, johon voit nauttia runsaita välipaloja, bratwurstia ja voita. pretzelit. Alueella on uskomaton valikoima runsaita muunnelmia klassisesta oluttyylistä ja jokaisella frankenialaisella panimolla on luultavasti vähintään yksi kellariolut valikoimassaan. Jokainen, joka luulee, että Kellerbier on Kellerbier, on väärässä!
Blech.Brutin kellariolut, joka on kaikilta osin erityinen, on syntynyt yhteistyössä Malto Brewpubin kanssa ja muistuttaa kollegojaan aina panimoprosessin loppuun asti. Mutta sitten panimot tekevät pienen mutta tehokkaan kiertotien: sen sijaan, että pullottaisivat työnsä suoraan, he varastoivat kellariolut "Pure Vanilla American Oak" -lajikkeen hakkeelle. Tämä lisäaskel ja siihen liittyvä säilytystila antavat oluelle sen maun syvyyden sekä maanläheisen vaniljan ja tuoksuvan tammen houkuttelevat nuotit. Lasissa juoma esittelee itsensä kiiltävänä ja kullanvärisenä kermaisen kukinnanvalkoisen vaahtopään kera. Juuri mainitut tammen ja vaniljan tuoksut kulkevat yhteisenä säietenä oluenautinnon läpi ja muokkaavat sekä tuoksua että makua. Ne harmonisoituvat ihanasti pehmeän maltaan ja vahvan humalan katkeruuden kanssa.
Blech.BrutVesi, ohramallas , humala, hiiva
