Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Fuerst Wiacekin kaksi panimoa eivät säästäneet kustannuksia tai vaivaa Hop Harvest -sarjaansa: Lukas ja Georg lensivät Yhdysvaltoihin etsimään täydellisiä humalalajikkeita vuoden 2022 panimokaudelle Oregonin ja Washingtonin aurinkoisilta rinteiltä. Syyskuussa humala on kypsä ja kokonaiset alueet tuoksuvat voimakkaasti vihreältä kullalta. Tämän loiston keskellä berliiniläiset saivat inspiraationsa maun ja tuoksun runsaudesta. Lopulta valinta osui käsityöolut-skenen klassikkoon: Mosaic on kiinteä humala, joka tuo mukanaan tuoreiden marjojen makeita vivahteita ja auringon kypsyneiden sitrushedelmien kirpeän eloisuuden. Yakima Chief Hopsin pelloilla käpyt räjähtelivät intensiivisistä aromeista ja Lukas ja Georg olivat innoissaan nähdessään, kuinka tämä valtava makutiheys voidaan siirtää olueen.
Berliinissä aloitimme panimon käsin poimitusta humalasta. Hopheads loi humalan India Pale Alen, jonka alkoholipitoisuus oli huikeat 6,8 prosenttia. Kylmähyppelyllä panimot kiusoittivat käpyistä kaikki hienovaraiset vivahteet ja loivat oluen, joka edustaa Mosaic-lajiketta kaikessa monimuotoisuudessaan.
Hop Harvest Mosaic IPA ilahduttaa sinua mehukkailla hedelmäisillä vivahteillaan ja ihanalla tuoreudellaan!
FUERST WIACEKVesi, ohramallas , kaurahiutaleet , humala ja hiiva
