Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Monet ihmiset pitävät mintusta limonadissaan. Vihreä kasvi löytyy myös kesäsalaateista, marokkolaisesta keittiöstä, sorbetista ja cocktaileista tai moderneista peston tulkinnoista. Riippumatta siitä, minne sen laitat, se loihtii astiaan tai juomaan hienovaraista raikkautta ja tekee vaikutuksen myös upealla värillään.
Bambergilainen puutarhuri ja panimo Kris Emmerling on myös suuri mintun ystävä. Tuomiokirkkokaupungin pienimmän panimon perustaja on tuonut humalan takaisin kotimaahansa ja viljelee perheen taimitarhassa aromaattisten käpyjen lisäksi kaikenlaisia muita yrttejä, perennoja, hedelmiä ja vihanneksia. Osa hänen runsaasta sadosta toimitetaan bambergilaisille, kun taas osa menee suoraan puutarhasta panimoon ja jalostetaan herkulliseksi olueksi.
Takaisin minttuun. Kris käyttää näitä rahapajalleen. Tämä vaalea olut on valmistettu Cascade-humalalajikkeesta. Humala kasvaa perhepanimossa, poimitaan käsin ja sekä haudutetaan että käytetään kuivahypytykseen. Se antaa oluelle mehukkaan hedelmäisyyden, joka harmonisoituu ihanasti mintun virkistävän luonteen ja maanläheisen mausteisuuden kanssa. Minttumies tuo lasiisi kevyen maltaisen, kirpeän sitrushedelmän vivahteen ja upean yrttikimppuun. Täydellinen kesään!
Hopfengarten BambergPanimovesi, ohramallas , hiiva, humala, minttu
