Vaikka ETA Hoffmanin oleskelu Bambergissa oli melko lyhyt, monet asiat katedraalikaupungissa tuovat mieleen hänen lähes viiden vuoden oleskelunsa. Kaupunginteatteri, jossa Hoffmann oli ensin bändimestarina ja sitten dramaturgi ja taidemaalari, kantaa hänen nimeään, kaupungissa ja puistossa on useita veistoksia hänestä ja hänen teoksistaan, hänen entinen kotinsa ja paikat, joissa hän usein vieraili, on merkitty laatoilla, hänen freskoja löytyy Adalbert Friedrich Marcuksen runoilijoiden retriitistä Altenburgissa, ja monet laitokset on nimetty hänen mukaansa. Perinteen mukaan Hoffman ei viettänyt erityisen onnellista aikaa maailman kulttuuriperintökohteessa, mutta bambergilaiset arvostavat häntä edelleen.
Erittäin erityinen kunnia, joka varmasti olisi tuonut alkoholistikirjailijalle erityistä iloa, on olut hänen nimessään. ETA Hoffmann on Mahrs Bräusin tumma lager. Heidän nestemäinen kunnianosoitus romanttiselle sankarille on luotu hänen 200-vuotisjuhlaan, ja se juhlistaa häntä vahvalla mallasrikkaudella ja vihjeillä humalasta Hallertaun Perle- ja Select-lajikkeista. Kastanjanruskea erikoisuus tuoksuu ja maistuu herkästi sulavasta maitosuklaata, karamellia, tummaa leipää, punaisia metsämarjoja ja paahdettuja pähkinöitä. Hellävarainen humalatuoksu ja toisiaan täydentävä katkeruus täydentävät aromien leikin.
Mahrs BräuVesi, ohramallas , paahdettu ohramallas, humala
