fürst carl Pilsner

Pilsner on ehdoton ikivihreä Saksan olutmarkkinoilla ja edelleen yksi suosituimmista oluttyyleistä. Tämä ei yllätä meitä ollenkaan, sillä herkän katkera, ohut pilsner maistuu aina hyvältä ja sopii suoraviivaisen luonteensa ansiosta hyvin monenlaisten eri ruokien kanssa.

Nuorten keskuudessa Pils oli pitkään huonomaineinen katkerana, luonteettomana standardioluena, mutta käsityöolutliike on tuonut muutosta myös täällä: pitkän kuivuuden ja lukuisten sulkemisten jälkeen panimot nousevat nyt kuin sieniä ja tarjoavat luovuutta. , epätavallisia käsityöoluita myös klassikkojen elvyttämiseksi. Saksan alkuperäisiä oluttyylejä modernisoidaan ja tulkitaan raikkaalla tuulella ja uusilla ideoilla.

Ellingenin linnan panimo on myös uskaltanut Pilsenerin renessanssiin ja luonut klassikosta frankenilaisen version. Humala tähän tarkoitukseen ei voisi olla alueellisempaa: hienoimmat aromaattiset humalalajikkeet kasvatetaan suoraan Ellingenissä ja panimon asiantuntijavalvonnassa, mikä antaa Pilsille tyypillisen katkeruuden ja ihanan kirpeyden. Kiiltävä, kultainen olut tuoksuu juuri poimituista marjoista, mausteisista männyn neuloista, mäntyhartsista, kermaisesta metsähunajasta, herkästä mallasesta ja makeista seljankukista. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja ilahduttaa jalolla kirpeydellä, kauniilla mausteella, aavistus mallasmakeutta ja erehtymättömällä katkeruudella.

Fürst Carl Pils on saatavana 0,33 litran ja 0,5 litran kokoisina!