Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kaiserin alkuperäisen juoman resepti juontaa juurensa panimon perustamisvuoteen. Tuolloin panimo avattiin tarjoamaan paikallisen linnan asukkaille parasta olutta, ja tänään sinä ja minä hyödymme myös heidän panimotaidoistaan. Kaiserin valikoima on johdonmukaisesti perinteinen: tarjolla pilsner-, vehnä-, bock- ja festivaalioluita ja alkuperäinen juoma on myös klassikko. Vanha frankenilainen kellariolut valmistetaan edelleen perinteisen 1700-luvun reseptin mukaan ja sitä tarjoillaan kesäkuukausina toukokuusta lokakuuhun. Juoma on tumma lager, joka on kuparimainen, hohtavan kastanjanruskea ja luonnollinen sameus. Upean punakullan ja norsunluunvärisen pään lisäksi luomus tuo lasiin 4,9 % alkoholipitoisuuden.
Olutautinnon käynnistää mausteinen tuoksu, joka koostuu uunituoresta leivästä, vahvasta paahdetusta mallasta ja karamellisoiduista pähkinöistä. Alkumaku noudattaa tätä esimerkkiä ja kutittaa makunystyröitä miedolla mallasella ja aavistus hapantaikinalla. Juomisen jatkuessa lisätään paahdettuja aromeja, hunajaista makeutta, poltettuja hasselpähkinöitä ja kermainen toffee. Vihjeitä ruohoinen humala ja herkkä sitrushedelmät täydentävät makua. Päällikkö on kuiva, maltainen viimeistely, jossa on hienovaraista katkeruutta.
Kaiserin alkuperäinen juoma on herkästi tasapainotettu, juotava oluenautinto.
Brauerei KaiserVesi, ohramallas , humala, hiiva
