Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Koska englanninkielinen sana "jam" voidaan kääntää sekä "liikenneruuhkaksi" että "tukoksi", emme ole varmoja, mihin Berliinin panimo BRLO viittaa. Liikenneruuhkat sopivat Berliiniin, loppujen lopuksi pääkaupungin kadut ovat kovaa maastoa, eivätkä vain ruuhka-aikoina. Salaperäisen Berlin Jam -nimisen oluessa on kuitenkin paljon hedelmää. Hedelmien tiheyden vuoksi kutsuisimme sitä melkein hedelmähilloksi.
Berlin Jam – Herkullinen karhunvatukoista, mustikoista, seljanmarjoista ja herukoista punaisena ja mustana.
Äärimmäisen hedelmäintensiivinen Berliner Weisse tulee tyylikkäissä tölkeissä ja valuu lasiin lupaavassa marjasävyssä. Vaaleanpunaista loistoa koristaa pieni, valkoinen vaahtopää ja se kuljettaa sinut tuoksuvana takaisin isoäidin keittiöön, kun hän keittää syvän punaista marjahilloa suurissa kuparisissa kattiloissa. Marjahillo ulottuu nenästä makunystyroihin: Berlin Jam on höyhenen kevyttä ja maultaan hullun marjaista. Taivaallisen makea, ihanan hapan ja hämmästyttävän hedelmäinen, karhunvatukka, vadelma, mustikka, seljanmarja ja herukka hyväilee kieltä. Tästä marjaräjähdyksestä ei oikeastaan ole mitään sanottavaa.
Jos olisi mahdollista, levittäisimme tätä olutta leipämme päälle hillon sijaan.
BRLOVesi, ohramallas , vehnämallas , karhunvatukka, mustikka, seljanmarja, puna- ja mustaherukkasose, humala, hiiva
