Helle on baijerilaisen panimon klassikko, eikä sitä tietenkään pitäisi puuttua Baijerin osavaltion panimon Weihenstephanin valikoimasta. Freisingin panimo on yksi maailman vanhimmista panimoista ja se on toimittanut alueensa ihmisille parasta olutta lähes tuhat vuotta. Tiimi ei enää valmista vain Freisingin asukkaille – hyvää Weihenstephan-olutta voi nykyään juoda kaikkialla maailmassa. Yksi taitavien panimoiden suosituimmista panimoista on epäilemättä Helle. Se kruunattiin lukuisilla palkinnoilla ja innoissaan tuomareilla ja maallikoilla.
Palkittu juoma on jalostettu erityisen pitkällä kypsymisajalla ja esittelee itsensä kultana lasissa kukoistuskautensa aikana. Rehevä vaahtopää kasautuu kristallinkirkkaan rungon päälle ja huokuu mausteista tuoksua, joka saa sinut juomaan sitä. Ensimmäinen ja jokainen myöhempi kulaus saa maun ansaan miellyttävällä tasapainolla miedolla, vahvalla mallasella ja herkällä humalamausteella. Helle on pehmeämpi kuin mikään muu olutyyli ja sopii hyvin useiden ruokien kanssa pyöreän, harmonisen luonteensa ansiosta. Suosikkimme tällä luomuksella on Caesar-salaatti, jossa on rapeaa rooma-salaattia, vasta ajeltua parmesaania, paistettua kanaa, rapeita krutonkeja ja kermainen kastike.
Valaisin on saatavana myös alkoholittomana versiona !
WeihenstephanVesi, ohramallas , humala
