Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Talvi on hyvin erikoista aikaa pohjoisessa. Meri muuttuu yhä rajummaksi ja jäinen tuuli riepottelee suolaista meriilmaa patojen ja patojen yli. Herkkä lumipeite antaa dyynimaisemaan talvisen taikuuden ja pitkän kävelyn jälkeen voit lämmitellä fariseusten ja runsaita lehtikaaliruokia. Rantatulet ja talvikylpyminen ovat pohjoisessa yhtä perinteitä kuin munaharkko ja rummuttavien lasten äänekkäät paraatit vuosien välillä.
Stralsundin Störtebeker-panimo tuo hienon vahvan oluen loppuvuoden taikuuteen: heidän Winter-Bock on sesongin erikoisuus, joka tarjoillaan heti syksyn vaihtuessa talveksi. Juoma on haudutettu kevyen kesäohran maltaista ja belgialaisista erikoismaltaista, ja siinä on vahva 6,8 % alkoholipitoisuus ja täyteläinen maku, joka koostuu samettisista hunajaisista vivahteista ja kermaisesta karamellista.
Winter-Bock valuu pullosta kullanvärisenä, hohtavan ruosteenpunaisena ja sen kruunaa sekahuokoinen vaahtomuovipää. Toffeen, hunajaisten manteleiden ja sokeroitujen hedelmien potpourri iskee nenään ja lupaa talven nautintoa. Alkujuoma jatkaa ensivaikutelmaa yksitellen ja luo viihtyisän tunnelman kukkahunajalla, kevyellä mallasella, karamellilla ja punaisilla marjoilla. Ripaus humalaa antaa silkinpehmeälle oluelle harmonisen tuoreuden.
StörtebekerVesi, ohramallas , humala, hiiva
