Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Radler jakaa oluen ystävien yhteisön kahteen leiriin: toiset pitävät, toiset eivät. Emme halua olla tässä puolueellisia, mutta hyvin keitetty shandy kuumana ja kuivana kesäpäivänä on epäilemättä aika hyvä virkistys.
Maukas esimerkki valikoimastamme herkullisista olutsekoituksista on Schönramin yksityispanimon Naturshandler. Luomus on tehty suositusta Schönramer Hellistä ja luonnollisesta sitruunamehusta, ja se on taidokkaasti tasapainotettu katkeraa olutta ja kirpeää, ei liian makeaa limonadia.
Koska sitruuna on olennainen osa Välimeren keittiötä, luonnollinen shandy sopii täydellisesti italialaisen tai kreikkalaisen keittiön kanssa. Suosikkiruokamme Schönramin shandylle on hieno sitruunarisotto tuoreella tillillä grillatun kesäkurpitsan päällä. Lyhytjyväinen riisi paistetaan voissa sellerinvarrella, porkkanoilla, sipulilla, runsaalla määrällä valkosipulia ja tuoreella sitruunan raastetulla kuorella ja lasitellaan kuivalla valkoviinillä. Sekoita sitten vähitellen joukkoon kasvisliemi, kunnes riisi on kypsää, mutta silti kiinteää. Runsas pala kylmää voita ja juustoraastetta tekevät risotosta hieman kermaisemman. Kun ruoka on maustettu merisuolalla ja jauhetulla mustapippurilla, lisää maun mukaan sitruunamehu ja kourallinen hienonnettua tilliä. Riisi tarjoillaan muutaman kesäkurpitsaviipaleen ja jääkylmän Schönramer Naturshandlerin kanssa.
Private Landbrauerei SchönramLimonadi (vesi, sokeri, hiilidioksidi, luontainen sitruunamehu, sitruuna- ja appelsiinimehutiiviste, sitruunauute, luonnollinen sitruunan maku, stabilointiaine guarkumi, antioksidantti askorbiinihappo), täysolut (vesi, ohramallas , humala)
