Musta kuin yö ja pirun hyvä.
Tähän asti olemme aina luulleet, että englantilaiset ovat syvän mustien, täyteläisten oluiden kiistattomia mestareita stoutillaan, mutta tämä frankenilaisen Kundmüller-panimon olut kilpailee ehdottomasti brittiläisten kollegoidensa kanssa!
Weiherer’s Schwärzla on 5,3 % alkoholipitoinen aromaattinen oluterikoisuus, joka ei vain maistu meille. International Craft Beer Awards -kilpailun tuomarit ovat saaneet upean pimeän palkinnot kahden vuoden peräkkäin.
Schwärzla valuu lasiin syvän mustan mahonkin sävyllä ja muodostaa komean, hasselpähkinänruskean vaahtopään. Hienohuokoisesta, kermaisesta vaahdosta kohoaa houkutteleva tuoksu vastajauhetusta kahvista ja makeista, kuivatuista luumuista. Paahdetut aromit ja tummat hedelmät muodostavat viettelevän potpourrin. Alkumaku antaa sen, mitä tuoksu jo lupasi: Schwärzla on kielellä uskomattoman samettinen ja kermainen ja maistuu ihanan intensiiviseltä. Suklaaseen upotetut rusinat hyväilevät makua, täyteläinen karamellin tuoksu kauniilla paahdetuilla vivahteilla ja hienosokeroitujen appelsiinien sitrusmainen tuoksu viimeistelevät aromaattisen leikin. Olut on yllättävän kevytjalkainen ja ohuen runkonsa ansiosta erittäin juomakelpoinen. Hieno katkeruus täydentää ylellistä makua ja eloisa hiilidioksidi antaa oluelle lisää keveyttä.
Äärimmäisen tyylikäs, tumma olut yllättävän keveydellä ja laajalla makuvalikoimalla.
Weiherer BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
