Weiherin Kundmüller-panimon tiimi valittiin vuoden 2020 käsityöpanimoiksi. Laajan hienostuneiden käsityöoluiden valikoimansa ansiosta he ansaitsevat selvästi tämän palkinnon. Mutta frankenilaiset panimot eivät pysty valmistamaan vain modernia käsityöolutta, vaan Kundmüllerin klassikot ovat myös todellisia oluterikoisuuksia.
Vastatakseen kaikkien oluen ystävien tarpeisiin panimo on laajentanut tarjontaansa alkoholittomien oluiden valikoimaan. Alkoholiton vehnä on erityisen suosittu. Sille on ominaista sen virkistävä luonne ja isotonisten ominaisuuksiensa ansiosta se on täydellinen olut harjoituksen jälkeen. Mutta maukkaasta vaaleasta oluesta voi nauttia myös ilman aikaisempaa harjoittelua.
Alkoholiton Weiherer Weizen valuu lasiin hiivan sameana meripihkanvärisenä ja kiiltää hellästi kuparia valon osuessa siihen. Tumman kultaisen oluen huipulla on lumivalkoisen ilmavan vaahdon komea kruunu ja se huokuu viettelevää kirpeän sitrushedelmien ja mausteisen hiivan tuoksua. Alkumaku edustaa ohutta, kevytjalkaista runkoa, jossa on hieno aromi. Pohjalla klassiset vehnätuoksut: kypsä banaani, kevyt mallas ja ripaus neilikkaa hyväilevät makua pehmeästi ja kermaisesti. Kokonainen kirpeä sitruunan tuoksu tarjoaa ylimääräisen annoksen virkistystä antaen tälle juomalle hieman tuoksua ja keveyttä. Viimeistely on ihanan kuiva ja luo täydellisen lopputuloksen.
Weiherer BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
