Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kupillinen höyryävää kaakaota tuo monille meistä lapsuusmuistoja: kermainen makeus hyväilee makua suklaaisilla vivahteilla, ripaus samettista kermaa antaa juomalle tiettyä ylellisyyttä ja paahdettujen kaakaopapujen katkera karvaus täydentää nautinnon tunnelmallisessa tapa.
Luova panimo Kehrwieder inspiroitui näistä suloisista muistoista Baltic Porter Tallinnan kanssa ja valmisti olutvastineen aikuisille. Vahvalle porterille on ominaista sen täyteläinen mallasluonne ja sen lämmittävä 6,3 % alkoholipitoisuus.
Yönmusta olut on koristeltu runsaalla määrällä hasselpähkinänruskeaa, kermaista ja tiheähuokoista vaahtoa, ja se kaadettuina tuoksuu aistillisesti hienolta miesten suklaalta, rommilla marinoidulta rusinolta ja juuri keitetystä espressosta. Alkumaku on pehmeä ja makea, mutta lyhyen ajan kuluttua mukaan liittyy voimakas mokka-tuoksu ja korvaa makeuden kauniilla katkeruudella ja hienoilla paahdetuilla aromilla. Eksoottisen vaniljan vivahteet täydentävät olutnautintoa ja harmonisoituvat upeasti loistavan finaalin kanssa, joka tuo takaisin lapsuutesi kaakaon täyteen intensiivisyyteen. Tallinna on suodattamaton oluterikoisuus, joka sopii hyvin runsaiden liharuokien, runsaiden sieniruokien ja suklaaisten jälkiruokien kanssa. Meidän suosikkimme? Lyhyesti paistettu rintapihvi, jossa on kotitekoista yrttivoita, kermaista ruskeaa olutjuustoa ja valkosipulilla, oliiviöljyllä ja rosmariinilla jalostettuja uuniperunoita.
Kreativbrauerei KehrwiederVesi, ohramallas , humala, hiiva
