Bamberg on kaupunki, jolla on monia kasvoja. Sen historiallinen vanhakaupunki on julistettu maailmanperintökohteeksi, ja se on täydellinen kävelylle kauniiden ristikkotalojen kanssa. Upea katedraali, jossa on neljä tornia ja vertaansa vailla oleva sekoitus romaanista ja goottilaista arkkitehtuuria, muodostaa vanhankaupungin keskuksen, jossa on lukuisia muita kirkkoja ja kappeleita. Bamberg on myös perinteinen puutarhakaupunki, teatteri-, koripallo-, yliopisto-, kulttuuri- ja olutkaupunki. Vuosi toisensa jälkeen eri alueilla järjestetään lukemattomia tapahtumia ja museoita on vajaat toistakymmentä. Lomailijoita houkuttelee kaupungin tuhansia vuosia vanha historia ja arvostavat vanhaa kaupunkia kapeine katuineen, hallittavissa olevaa keskustaa kauppoineen ja kahviloineen, puistoja, viehättäviä pubeja ja hyvää olutta, joka tulee kaupungin kymmenestä panimosta.
Fässla on panimoiden joukossa Bambergin veteraani. Tämä panimo on panostanut 1600-luvun puolivälistä lähtien. Panimon tunnetuin olut on Zwergla , mutta myös lager ja pahamaineinen Bambergator ovat erittäin suosittuja. Me juomme mielellämme kaikkia kolmea Fässlan panimoa, mutta salainen suosikkimme on Fässla Helle: tämä hyvin pyöreä juoma vakuuttaa hienolla tasapainollaan, samettisen pehmeällä suutuntumalla sekä kukkaisen humalan ja vankan maltaan maukkaalla yhdistelmällä.
Brauerei FässlaVesi, ohramallas , humala
