Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Belgialais-baijerilainen yhteistyö on Chiemsee Wit Camba Bavariasta. Tarkkaan ottaen yksikään belgialainen ei ollut mukana luovassa prosessissa; belgialainen osallistuminen rajoittui oluttyylin edistämiseen. Wit on belgialainen klassikko, ja sille on ominaista kahden epätavallisen makukomponentin yhdistelmä: auringon kypsyneiden appelsiinien ja mausteisen korianterin sävyt muokkaavat Witin luonnetta ja tekevät siitä ainutlaatuisen erikoisuuden.
Baijerilainen camba-tulkinta ei sisällä korianterin siemeniä eikä appelsiinin kuorta, mutta aromit ovat silti selvästi havaittavissa. Baijerin puhtauslain noudattamiseksi tämä vaikutus saavutetaan käsin poimittujen raaka-aineiden ja mestarillisen panimoprosessin avulla. Kaksi erilaista humalaa ja aito belgialainen alehiiva antavat oluelle sen hienon maun, kun taas kaksi erilaista mallasta tuovat olueseen samettisen pehmeyttä ja harmoniaa.
Baijerila-belgialainen olutluomus virtaa lasiin täyteläisen kullan sävyisenä ja sen sameassa rungossa on hienohuokoinen valkovaahtokruunu. Tuoksussa Chiemsee Wit on raikas ja hedelmäinen: mehukkaat appelsiinin tuoksut kohtaavat yrttimausteen. Alkujuoma paljastaa hoikan ja ihanan raikkauden. Wit vom Chiemsee on täydellinen virkistys kuumille kesäpäiville ja sammuttaa janosi mehukkailla hedelmäisillä vivahteilla, herkällä kirpeydellä, pehmeällä makeudella ja hienovaraisella katkeruudella.
CambaVesi, ohramallas , vehnämallas , kauramallas , humala, hiiva
