Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Suosittelemme Doppelbockia kaikille, jotka sitä todella haluavat.
Doppelbock on äärimmäisen runsas oluterikoisuus, joka valmistetaan perinteisesti talvikuukausina. Loka-huhtikuussa sade, räntä, lumi ja tuuli hallitsevat päivää ja tarvitset jotain vahvaa. Faustin Doppelbock on juuri sitä: runsaalla mallasvoimalla ja vieläkin monimutkaisemmilla makuviivoilla, vahva olut lohduttaa säällä kuin säällä ja muuttaa kylmän vuodenajan aistien juhlaksi.
Miltenberg Doppelbock esittelee itsensä lasissa kastanjoiden värissä. Kuparinpunaiset heijastukset loistavat valolle altistuessaan, keskihuokoinen vaahto kruunaa meripihkan värisen loiston. Ulkonäköäkin houkuttelevampi on kuitenkin tuoksu, joka iskee nenään heti kun avaat pullon: vahva sherry yhdistyy tumman karamellin, kermaisen hunajan, kuivattujen aprikoosien ja paahdettujen pähkinöiden aromiin. Alkumaku paljastaa voimakkaan rungon, jossa on monimutkaisia, monikerroksisia aromeja. Paahdettu mallas on ensimmäinen asia, joka osuu makuhermoihin. Sokeroitujen, tummien hedelmien, karamellin ja hedelmäleivän tuoksut lisäävät voimakasta makeutta. Miellyttävä katkeruus luo mukavan kontrastin, pehmeä, lähes kermainen rakenne tekee Doppelbockista vielä ylellisen. Paahdetut aromit ja hienovarainen pähkinäisyys lisäävät aromirakenteeseen lisäkerroksia. Lopputulos on pehmeä, makea ja miellyttävän kuiva.
Loistava Doppelbock!
Brauhaus FaustVesi, ohramallas , humala, hiiva
