Vaalea olut
Pale Ale on yläfermentoitu oluttyyli, joka kuuluu yleiseen ale- luokkaan. Pale Ale on saanut alkunsa Englannista, missä se ilmestyi ensimmäisen kerran 1700-luvun lopulla. "Pale" tarkoittaa "valoa" englanniksi, mikä selittää sen vaalean värin.
Alkoholipitoisuuden ollessa noin 4-8 % Pale Ale ei ole yhtä vahva, mutta siinä on vähemmän humalan katkeruutta kuin India Pale Ale (IPA) . Kaikesta tästä huolimatta pale ale on humalaolut, joten voit arvioida IBU-alueen (International Bitterness Unit) välillä 20-50.
American Pale Ale (Yankee & Kraut - Eden) , Strong Pale Ale, English Bitter, Session Pale Ale (Brewdog - Dead Pony Club) ja India Pale Ale (Espiga - Garage) ovat muita Pale Alesta kehittyneitä oluttyylejä.
