Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Budapestin panimo Monyo on pehmeä paikka kaneille. Mutta latojänisten, peltojänisten, leikattujen jänisten ja kettereiden kanien sijaan unkarilaisten värikkäässä valikoimassa on kuolleita, lentäviä ja kyberkaneja.
Jälkimmäinen on hyvin erikoinen laji: puoliksi luomu, puoliksi kone. Futuristisen näköisellä sarjakuvapupulla koristeltu tölkki kätkee sisäänsä klassisen New Englandin IPA:n, joka on ääriään myöten täytetty humalalla. Erittäin tehokkaassa kylmähyppelyprosessissa aromaattinen esanssi uutetaan vihreistä käpyistä lisäämättä katkeruutta. Tämän monimutkaisen mutta arvokkaan prosessin lopussa on täyteläisen samea India Pale Ale, jossa on ihanan samettinen suutuntuma ja mehukas valikoima hedelmäisiä hedelmiä.
Monyos Cyber Rabbit esittelee itsensä lasissa luonnollisen sameassa meripihkan sävyssä ja on koristeltu herkän vaahtomuovin valkoisella verholla. Tuoksussa NEIPA on klassikko: suuria hedelmäisiä vivahteita, juuri leikattua ruohoa, hartsia ja ripaus kevyttä mallasta. Alkumaku seuraa tätä houkuttelevaa alkua ja hyväilee makua pehmeällä mallaspohjalla, joka maistuu uunituoreilta keksiltä ja aurinkokuivatulta viljalta. Humala tarjoaa rekkakuorman trooppisia hedelmiä: passionhedelmä, persikka, aprikoosi, appelsiini ja mandariini täydentävät hienovaraista mallasta runsaalla mehukkuudella. Mausteinen aavistus mäntyhartsia ja raikas katkeruus viimeistelevät harmonisesti aromaattisen pelin.
Monyo Brewing Co.Vesi, ohramallas , vehnämallas , kaurahiutaleet , humala & hiiva
