Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Sakai Sakai on Kuro Aparatūran epätavallinen pale ale. Vaalea olut on valmistettu Kölnin panimotyyliin ja sisältää humalaa, mallasta, hiivaa ja vettä sekä käsin poimittuja männyn neulasia Liettuasta. Tämä erityinen ainesosa antaa oluelle ihanan puisen aromin ja kuljettaa sinut heti ensimmäisellä kulauksella luontoon: silmiemme takaa nousevat kuvat sammaleen peittävistä metsistä ja näemme lempeässä tuulessa huojuvia saniaisia, korkeita, vanhoja puita, mustikkapensaita nuori viherkasvi ja... tai muu sieni. Haudutuspala tuo lasiin 4,7 % alkoholipitoisuuden ja miedon katkeruuden. Pehmeät mallaset tuoksut yhdistyvät tuoreisiin männyn aromeihin luoden vastustamattoman sekoituksen.
Vaikka heidän oluensa onkin ruokaparien suhteen todellinen monipuolinen, panimo suosittelee ruokia heidän kansalliskulttuuristaan. Kiviuunin tuoreleipä voilla, yrteillä ja muutamalla paksulla viipaleella maalaisjuustoa sopii mainiosti sen kanssa, sama pätee riistaruokiin. Vaaleanpunainen paistettu hirvenfilee tummalla punaviinijuusella, haudutettuja metsäsieniä ja esimerkiksi kotitekoista karpalohilloa. Tuoreen, maanläheisen aromin ansiosta olut sopii hyvin myös kalan kanssa. Sakai Sakain kanssa rakastamme tillillä, sitruunankuorella, valkosipulilla ja oliiviöljyllä marinoitua grillattua taimenta ja perunasalaattia. Käytämme klassikon kesäversioon majoneesin ja kananmunien sijaan retiisiä, persiljaa ja kapriksia ja lisäämme oliiviöljystä, valkoviinietikasta ja smetanasta valmistettua kastiketta.
Kuro AparatūraVesi, ohramallas , kuusen neulaset, humala, hiiva,
