Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Panimon omien tietojen mukaan Two Captains on Norjan myydyin Double India Pale Ale. Tämä johtuu suurelta osin oluen erinomaisesta mausta, mutta tarina sen takana voi myös vaikuttaa oluen menestykseen.
Two Captainsin loi kaksi humalahullua panimoa, jotka panimon lisäksi tekevät muutakin vaikuttavaa työtä. Jan Halvor Fjeld on intohimoinen kotipanimo, Kjetil Jikiun on kokopäiväinen panimo ja humalapää. Molemmat miehet eivät kuitenkaan ole omistautuneet vain panimolle, vaan myös lentämään. Fjeld on lentoyhtiön kapteeni ja Jikiun osaa myös lentää lentokonetta. Tämä suuri yhteensattuma sai nämä kaksi muodostamaan yhteistyön, jonka nimi oli osuvasti Two Captains.
Double IPA on kunnianosoitus Russian River Brewing Companyn legendaariselle DIPA:lle Plinius vanhemmalle. Gaius Plinius Secundus on yksi ensimmäisistä ihmisistä, jotka on koskaan liitetty humalakasviin, ja Pohjois-Kalifornian panimo Russian River on omistanut oluen kunnianarvoisalle miehelle. Two Captains puolestaan kunnioittaa tätä upeaa olutta ja on itse ehdottoman menestynyt DIPA. Oluelle on ominaista sen ihanan kuiva luonne ja hieno katkeruus, joka kulkee yhteisenä säietenä oluen nautinnon läpi. Tasapainoinen hedelmäinen, mausteinen humala ja pehmeä mallas muodostavat makurakenteen.
NØGNE ØVesi, ohramallas , humala ja hiiva
