into the great wide open

Kun olutnörtti tapaa, se voi tarkoittaa vain yhtä asiaa: erinomaista olutta.

Näin tapahtui äskettäisessä Folkingebrew'n ja Ārpus Brewing Companyn olutta rakastavien panimoiden tapaamisessa. Intohimoiset oluen ystävät juhlivat yhdessä huikeaa olutfestivaalia ja jopa keksivät yhdessä tuopin tai kahden tuopin yli. Molemmat tiimit ovat sitoutuneet tuottamaan käsintehtyjä, maukkaita käsityöoluita ja valmistavat vain mitä haluavat. Lupaavat olosuhteet!

Hollannin ja latvialaisen jengin yhteistyö johti Into the Great Wide Openiin, voimakkaaseen New England Triple IPA:han, jossa on huikea 10,0 % alkoholipitoisuus ja järjettömän suuri määrä humalaa. Käytettiin panimoiden suosikkilajikkeita: Nelson Sauvin, Mosaic, Galaxy ja Citra yhdessä kolmen eri maltaan ja kaurahiutaleiden kanssa muodostavat kesäisen kermaisen sinfonian. Folkingebrew'n tähän mennessä humalanintensiivisin luomus esittelee itsensä ihanan luonnollisen sameana lasissa. Käden leveys valkoista, ilmavaa vaahtoa istuu hunajankeltaisella rungolla, joka on luonteeltaan melko ohikiitävä ja huokuu trooppista tuoksua. Maistettaessa olut virtaa ihanan tasaisesti alas kitalaessa ja hemmottelee makuhermoja eksoottisten hedelmien koostumuksella, sitrushedelmien vivahteilla ja raikkaiden vihreiden humalantähkien tiheällä, intensiivisellä, lähes tahmealla aromilla.