Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Pitkän ajan jälkeen olutlasien valikoima koostui vain vehnä- ja pilsnerlaseista, se on kasvanut harppauksin muutaman viime vuoden aikana. Käsityöolutliike on laajentanut olutmarkkinoita erilaisilla uusilla, vanhoilla ja moderneilla oluttyyleillä ja tämän uskomattoman valikoiman mukana tulivat yhteensopivat olutlasit.
Aluksi kyse oli vain sommeliereista ja gourmeteista, mutta nyt yhä useammat oluenjuomat nauttivat suosikkijuomaansa vastaavasta lasista. Yhtäältä tämä johtuu siitä, että olutlasit tuovat visuaalisen osuuden oluen nautintoon: kaadettuna voit ihailla oluen kaunista väriä, ja tämä on myös ainoa tapa luoda vaahdon pää, joka tekee olut on todellinen herkku. Myös oluen tuoksu voi aistia lasissa voimakkaammin. Kun avaat kruunukorkin, kapean pullon kaulasta nousee pieni tuoksu, mutta tätä tuskin voi verrata lasissa olevaan kimppuun. Ulkonäkö ja haju ovat kuitenkin toissijaisia, maku on se, mikä todella ratkaisee. Ja tätäkin lisää lasin nauttiminen. Oikea lasi varmistaa, että aromit voivat kehittyä ja makusävyt saavuttavat oikeat kielen reseptorit.
Jokainen lasikaapin tilaongelmia pelkäävä voi hengittää helpotuksesta: Löytyy lasi, joka sopii moneen eri olutyyliin: ale-lasi on todellinen monipuolinen. Erityisen kaunis esimerkki on Espiga-versio!
Espiga
