Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Philip Warburton Oland on avainhenkilö Moosehead Breweryn historiassa. Hänen perheensä on johtanut Moosehead Breweriesia useiden sukupolvien ajan ja hänen intohimonsa ohramehuun syntyi käytännössä hänen kehdossa. Hän syntyi Kanadassa ja opiskeli kemiaa ennen lähtöään maasta oppiakseen panimo- ja mallastaimia Kööpenhaminassa ja Englannissa. Vuonna 1932 hän seurasi Susannah Olandin jalanjälkiä ja hänestä tuli perheyrityksen pääpanimo. Hän loi Alpine Lagerin, eurooppalaisvaikutteisen oluen, josta tuli yleisön ehdoton suosikki.
Nykyään Olandin jälkeläiset ovat panimon johdossa ja kunnioittavat esi-isänsä olutpohjaisella kunnianosoituksella: Small Batch PW:n tsekkiläinen Pilsner on moderni tulkinta Philips Alpine Lagerista ja muistomerkki panimomestarille.
Juoma julkaistaan rajoitettuna eränä Small Batch -sarjassa ja tuo pöytään miedon 4,7 % alkoholipitoisuuden. Lasissa juoma on vahvan rakeisen kullan värinen, ja siinä on runsas, ilmava vaahtopää. Ruohoinen humalatuoksu kohoaa tuoksuun ja alkumaku on sama: juuri leikatun ruohon kuivat nuotit kohtaavat jalot humalat, pehmeät viljat ja hedelmäiset vivahteet. Tyylikäs katkeruus antaa modernille tšekkiläiselle Pilsnerille viimeistelyn.
Moosehead BreweriesVesi, ohramallas , maissi, humala
