Hyvät asiat vievät aikaa, mutta jos hyvä asia on olut, niin se on valmistettava erinomaisista raaka-aineista. Koska suosikkijuomamme koostuu vain neljästä ainesosasta, vedenkeittimen takana olevilla miehillä ja naisilla on vähän liikkumavaraa. Jokaisen valinnan on oltava hitti, muuten lopputulos ei ole hyvin pyöristetty, ei maukasta tai yksinkertaisesti ei maukasta.
Schladminger Breweryn tiimi Steiermarkissa, Itävallassa, luottaa vain parhaaseen ohramehun perusteisiin. Kristallinkirkas panimovesi virtaa Schladminger Tauernin lähteistä, ja humala ja mallas hankitaan paikallisilta maanviljelijöiltä aina kun mahdollista. Sarjan kaksi luomuolutta kruunaavat laadun tavoittelun: Sekä Schnee Weiße että Schladmingerin BioZwickl valmistetaan käyttämällä 100-prosenttisesti valvotun luomuviljelyn raaka-aineita.
BioZwickl on valmistettu perinteisen reseptin mukaan ja koostuu kokonaan Itävallan maaperällä kasvaneista luomuainesosista. Hunajakultainen kuparin kiiltävä ja herkästi samea olut tuoksuu hedelmäiseltä ja raikkaalta ja maistuu myös siltä. Maussa pehmeät jyvät kohtaavat vahvoja tuoksuja, rapeaa leivänkuorta, kermaista metsähunajaa ja virkistäviä sitrushedelmiä. Humalat ovat yllättävän vahvoja ja tuovat hedelmäisyyden lisäksi hienoja mausteita ja kiinteää katkeruutta aromaattiseen leikkiin.
SchladmingerVesi, ohramallas* , vehnämallas* , humala*, hiiva
*luomulla viljelty
