Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: Witbier
Wit on oluttyyli, joka tulee alun perin Belgiasta. Nykyään klassikosta löytyy tulkintoja kaikkialta maailmasta, mutta alkuperäinen on belgialainen. Virkistävä olut sisältää humalan, hiivan, maltaiden ja veden lisäksi perinteisesti korianterin siemeniä ja appelsiinin kuorta. Wit on kermainen, raikas, hedelmäinen, hienovaraisen hapan ja yleensä hyvin hiilihappoinen.
Two Chefs Brewingin hollantilaiset panimot ovat panneet oman leimansa belgialaiseen hittiin lisäämällä kardemummaa, limetinlehtiä ja limeä perinteiseen ainesosaluetteloon. Koska panimon takana on kaksi kokkia, raaka-aineet ovat täydellisesti koordinoituja ja niitä käytetään juuri oikea määrä. Hänen henkensä on nimeltään White Mamba ja tuo harmonisen makukoostumuksen lisäksi lasiin kesyllisen 5,0 % alkoholipitoisuuden.
Olutmatelija esiintyy vahvana, samean kullankeltaisena ja sitä koristaa kermaisen vaahdon kruunu. Tuorepuristetun limen mehun ja lämpimien mausteiden houkutteleva tuoksu täyttää nenän ja avaa nautintokokemuksen. Alkumaku jatkaa hajujen ensivaikutelmaa saumattomasti: pehmeä jyvä kohtaa eksoottisen kardemumman ja limen lehtien kirpeän aromin. White Mamba näyttää meille onnistuneen tasapainon herkän katkeruuden, miedon kirpeyden ja hedelmäisen happamuuden välillä.
Kohtaa valkoista mambaa ja anna hänen aistillisen tuoksunsa peittää sinut!
Vesi, ohra , vehnä . Kaura , humala, korianteri, kardemumma, limetinlehti ja lime
