Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Jos et osaa päättää oluen ja kuohuviinin välillä, suosittelemme Lindemans Gueuzea!
Gueuze on yksi belgialaisista lambic-oluista, jolle on ominaista tyypillinen happamuus. Lambic fermentoidaan perinteisesti spontaanisti, mikä tarkoittaa, että maitohappobakteerit, ilmasta tulevat villit hiivat tai ne, jotka kulkeutuvat kattilaan käytettyjen raaka-aineiden kuorilla, käynnistävät käymisen.
Lindemansin Gueuze on upea esimerkki villihiivojen käytöstä, ja niiden ansiosta hapokkuus on hienoa, samppanjaa muistuttavaa. Hiivan lisäksi Gueuzessa on toinenkin erikoisuus: se syntyy yhdistämällä kaksi olutta. Gueuzea varten nuori olut ja vanha, pitkään säilytetty olut sekoitetaan keskenään. Tuloksena on ainutlaatuinen olut, jolla on hyvin erityinen viehätys.
Lindeman's Gueuze valuu lasiin aurinkoisen vaaleankeltaisena ja sen kruunaa vaalea, ohikiitävä vaahto. Hienoja helmiä virtaa jatkuvasti lasin pohjalta pintaan tuoden esiin kukkaisten sitrushedelmien, kypsymättömien vihreiden omenoiden ja kirpeän, makean valkoviinin herkän tuoksun. Maku seuraa hajuvaikutelmaa: Lindemans Gueuze on kirpeä, hapan, hedelmäinen ja erikoinen.
Jääkylmänä tarjoiltuna belgialainen erikoisolut paljastaa täyden viehätyksensä ja tarjoaa täydellisen kesän virkistyksen.
LindemansVesi, ohramallas , humala, hiiva
