Yadkin on joen nimi, joka kiemurtelee suuren osan Pohjois-Carolinasta. Lähes 350 kilometriä pitkä joki on tämän Amerikan osavaltion pisin joki. Sen nimi tulee siouan kielestä, mutta käännöstä ei tunneta. Padot säätelevät veden määrää ja niitä käytetään sähköntuotantoon, mutta joen suurin hyöty on sen monipuolisessa vapaa-ajanviettomahdollisuuksissa: puiden ja pensaiden reunustamilla rannoilla voi kalastaa ja vaeltaa sekä uimassa. jokea tai melontaa.
New Sarum -panimo on kotoisin Pohjois-Carolinasta ja kunnioittaa kotimaansa upeinta jokea oluella. Heidän Yadkin River Lager on pilsner, joka on valmistettu saksalaisista panimoista ja amerikkalaisista raaka-aineista. Osa raaka-aineista kasvaa aivan panimon porttien ulkopuolella, esimerkiksi vilja. Käytettiin alueen Carolina Malt House -lajiketta. Yhdessä maissihiutaleiden, ohran ja saksalaisen lager-hiivan kanssa tuloksena on rapea pilsner, joka valuu lasiin herkän keltakultaisena.
Uusi Sarumin Yadkin River Lager yhdistää laihan rungon sileän, makean maltaan kanssa. Mausteiset, hedelmäiset ja kukkaiset humalan vivahteet tasapainottavat harmonisesti viljaa, kun taas kirpeä hiilidioksidi antaa tiettyä raikkautta. Sopii pienelle oluen janolle väliin!
New Sarum
