Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Marja-licious!
Amerikkalaisen Weyerbacher-panimon panimot rakastavat eurooppalaisia oluita. He pitävät erityisesti belgialaisista erikoisuuksista. Sen jälkeen, kun belgialainen tripel nimeltä Merry Monks on jo julkaistu, seuraa toinen belgialainen mestariteos. Belgialaisen tripelin muunnelma Berry Monks on haudutettu karpaloista, appelsiininkuoresta ja inkivääristä. Alkoholipitoisuus on 9,3 %, ja olut on melko vahvaa ja täynnä vietteleviä omena- ja päärynätuoksuja, jotka sopivat hyvin karpaloiden hedelmäiseen hapokkuuteen. Appelsiinin kuori antaa oluelle sitrushedelmäisen raikkautta, inkivääri lisää mausteisuutta.
Berry Monks virtaa lasiin sameassa, kuparinpunaisen meripihkan sävyssä ja muodostaa kauniin vaahtopään, joka näyttää herkän vaaleanpunaiselta ja katoaa taas nopeasti. Tuoksussa kuivatut karpalot, mausteinen hiiva, valkoiset viinirypäleet, hunaja ja kirpeä sitrushedelmien tuoreus yhdistyvät luomaan houkuttelevan tuoksun. Berry Monksin maku muistuttaa eleganttia valkoviiniä. Sitruunan raikas valkoinen rypäle kohtaa päärynän ja omenan, herkät karamellimaltaat täydentävät makua. Loppua kohti tummat sävyt kiihtyvät ja lähettävät kehään kuivattuja punaisia hedelmiä, veriappelsiinia ja mustaherukkaa. Berry Monksilla on keskikokoinen runko ja paljon alkoholia, mikä saa sen läsnäolon tuntumaan silloin tällöin.
Jokainen, joka haluaa juoda monimutkaisia, monikerroksisia oluita, saa rahansa vastineeksi täältä!
Weyerbacher Brewing Co.Vesi, ohramallas , ruokosokeri, humala (Apollo), karpalosose, appelsiinin kuori, tuore inkivääri
