rodenbach vintage 2023

Rodenbach Vintage 2023 on poikkeuksellinen Flanders Red Ale ja todellinen belgialaisen panimoperinteen aarre. Toisin kuin klassinen Rodenbach, tämä rajoitettu erä ei ole sekoitus useista tynnyreistä peräisin olevia oluita, vaan se on peräisin yhdestä, huolellisesti valitusta tammitynnyristä. Olutta on kypsytetty kaksi vuotta sen jälkeen, kun se on asetettu tähän hienoon tynnyriin. Kunkin panimovuoden lopussa paras tynnyrikypsytetty olut valitaan vuoden vintage-olueksi huolellisen maistelun perusteella, ja tämä olut voitti vuonna 2023.

Tunnettu olut kaatuu lasiin upeassa kuparin sävyssä, jossa on kuohuvia, rubiininpunaisia vivahteita. Hienohuokoinen, kermanvalkoinen vaahto lepää kirkkaan punaisen päällä. Parhaan tehon saavuttamiseksi panimo suosittelee varrellista, sipulimainen lasia. Monimutkainen tuoksu kutsuu maistamaan: tummien Morello-kirsikoiden ja metsämarjojen hedelmäiset vivahteet sekoittuvat hienovaraisiin puun vivahteisiin, ripaukseen hunajaa ja kevyisiin balsamivivahteisiin.

Rodenbach Vintage 2023 vakuuttaa harmonisella tasapainollaan samettisen pehmeän makeuden ja hedelmäisen happamuuden välillä. Sen silkkinen rakenne tuo mukanaan portviinin, tammen, kirsikan makeuden ja hunajan aromeja, jotka huipentuvat pitkäkestoiseen, hedelmäiseen jälkimakuun.

Tämä olut sopii erinomaisesti yhteen kypsytettyjen juustojen, savukinkun, runsaiden riistaruokien tai täyteläisten suklaalla tai punaisilla hedelmillä maustettujen jälkiruokien kanssa. Rodenbach Vintage 2023 on monipuolinen ja elegantti makuelämys poikkeuksellisten erikoisuuksien ystäville.