Aloisius, joskus myös kirjoitettuna Aloysius, on saksankielisissä maissa esiintyvä nimi. Se on muunnelma nimestä Louis ja se on johdettu Ludwigista. Jos käännät sanan protogermaaniset osat, se tarkoittaa jotain loistavaa taistelijaa. Tästä loistavasta merkityksestä huolimatta nimi ei ole enää niin suosittu kuin ennen. Siitä huolimatta Baijerissa ja Franconiassa on edelleen joitain ihmisiä, joita kutsutaan Aloisiuksiksi. Esimerkiksi Märzen Engelin panimosta.
Crailsheimin klassikko on jo voittanut lukuisia palkintoja ja ilahduttaa maltaisella täyteydellä, lempeillä hedelmäisillä vivahteillaan ja kermaisen karamellin vivahteilla. Lasissa klassinen juoma esittelee itsensä vaalean kauran värisenä vaahtoisella päällä. Auslese Hohenloherin erikoismaltaat näkyvät jo tuoksussa: toffeen, paahdetun jyvän ja kypsän kivihedelmän sinfonia leijuu nenän kärjessä ja tekee mieli ottaa ensimmäinen siemaus. Ensimmäinen kulaus paljastaa täyteläisen rungon pehmeällä mallasmakeudella ja maltaisten makukomponenttien potpourriolla. Herkästi sulava karamelli kohtaa runsaan mausteisuuden, kevyen hedelmäisyyden ja hienovaraisen katkeruuden. Juomassa on hienovarainen 5,9 % alkoholipitoisuus.
Engelin olutvalmistajan Aloisius Märzen on tyylinsä maanläheinen edustaja ja maistuu upealta sellaisenaan tai runsaan, mausteisen luonteen ruokien kanssa.
Biermanufaktur Engel
