Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Itzgrundin Schleicher-panimolla on Storch im Glück -merkin lisäksi toinenkin projekti: NATURAL-merkin alla tiimi valmistaa biodynaamisia oluita, jotka valmistetaan Demeter-viljelyn raaka-aineista. Hänen työnsä perustuu kolmeen periaatteeseen: vastuullisuus, innostus ja hyvyys. Panimot haluavat käyttää resurssejamme ja luontoamme mahdollisimman vastuullisesti ja taloudellisesti. Raaka-aineet on kasvatettu Demeterin tiukkojen ohjeiden mukaan ja ovat sekä luomu- että alueellisia. Kaikki panimo perustuu huolelliseen tutkimukseen. Panimo työskentelee suurella omistautumisella, intohimolla ja ilolla parantaakseen joka päivä. Hyvä oluesi tulee hyvästä työstä ja sitä voi nauttia puhtaalla omallatunnolla.
NATURAL-sarjan valoa voivat nauttia jopa gluteeni-intoleranssista kärsivät ihmiset puhtaalla omallatunnolla ja ilman terveysvaikutuksia, koska se on gluteeniton. Huoleton oluenautinto houkuttelee juomaan kimpulla auringon kypsää viljaa ja kukkivat kesäniityt. Tämä paljastaa kevyen jalan rungon, jossa on täydellinen valikoima maltaita. Kultainen jyvä kohtaa miedon makeuden, pehmeät hunajaiset nuotit ja hienon kauran maussa. Humala tuo harmonisesti rapeaa katkeruutta ja hieman mausteisuutta.
Maukasta vai gluteenitonta? Aiemmin piti valita, mutta Schleicherin valo on molemmat!
Panimovesi, DEMETER ohramallas, DEMETER humala
Ainesosat biodynaamisesta viljelystä
