Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Olut viinin päällä, anna sen mennä. Viiniä oluessa, ylistän itseäni!
Frankfurtin panimo Flügge on tulkinnut tutun totuuden omalla ainutlaatuisella tavallaan ja tehnyt oluen ja viinin sarjasta tarpeeton yhdistämällä ne kaksi tyylikkääksi hybridiksi. Viinin ja oluen liitto luo juoman, jossa yhdistyy oluen kirpeys ja ihana humalan tuoksu sekä viinin hienovarainen hapokkuus ja täyteläinen hedelmäisyys. Tätä projektia varten Flügge keksi hapan oluen, joka käytettiin Daniel Matternin viinitilasta peräisin olevan vahvan Rieslingin kanssa. Tuloksena on kuiva sinfonia hedelmäisestä haposta, kevyistä rypäleistä ja herkästä humalasta.
Luomus on nimeltään Röik ja sitä on saatavilla sekä pulloissa että tölkeissä. Lasissa olut esittelee itsensä tumman kullan sävyisenä ja sen kruunaa käden leveys valkoinen, ilmava vaahto. Kiehtova vihreiden viinirypäleiden, mehukkaan sitruunan ja raparperin tuoksu täyttää nenän ja houkuttelee ottamaan ensimmäisen kulauksen. Tämä paljastaa ohuen rungon, jossa on eloisaa hiilidioksidia ja juotavaa 6,6 % alkoholia, jotka on integroitu taitavasti makuun. Kevyt mallas, sitruunaruoho, valkoiset viinirypäleet ja kivihedelmät kihelmöivät kielellä ja yhdistyvät hyvän Rieslingin aromiin luoden vastustamattoman sekoituksen.
FlüggeVesi, valkoviini, ohramallas , vehnämallas , humala, hiiva
