Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Timmendorfer Strandin poikkeuksellinen panimo Sudden Death Brewing aloitti uuden vuosikymmenen ehdottomalla kohokohtalla: Spaceman Dust on ensimmäinen panimon vuonna 2020 julkaisema olut.
Pale Ale lumoaa hedelmäisillä erinomaisuuksilla ja kirpeällä hiilihapolla, joka antaa aromien tanssia ja pistelyä kielestä vatsaan. Vilkas hiilihappoisuus johtuu norjalaisen Kveik-hiivan käytöstä. Käsityöpanimot käyttävät usein tätä erityistä hiivakantaa, koska se antaa oluelle hyvin erikoisen luonteen ja samppanjaa muistuttavan kuplan.
Spaceman Dust valuu lasiin aurinkokuivatun oljen värisenä ja on kauniin sameaa. Ilmava, valkoinen vaahto kruunaa oluen. Näyttävästä vaahtomuovista kohoaa nenaasi houkutteleva cocktail trooppisista hedelmistä ja kirpeästä sitrushedelmistä. Ensimmäinen siemaus paljastaa kevyen, hiutaleisen oluen, jossa on mehukas hedelmäinen aromi. Ananas, papaija, mango, persikka ja sitrushedelmät muodostavat trooppisen aromin aallon, joka huuhtelee makua ja saa sinut heti hyvälle tuulelle. Kimalteleva hiilidioksidi antaa lisäpotkua. Aluksi hienovarainen katkeruus sekoittuu hedelmäiseen myllerrykseen ja lopputuloksena on voimakkaasti katkera ja pysyy kielellä pitkään.
Übergeil on toinen olut panimosta, mutta se sopisi hyvin myös tämän oluen kanssa.
Sudden Death Brewing Co.Vesi, ohramallas , vehnämallas , kauramallas , humala, kveik-hiiva
