Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kilpailu on mukava asia: me kaikki voisimme käyttää elämäämme hieman enemmän jännitystä, pelejä ja adrenaliinia. Käsityöpanimo Hanscraft & Co. on keksinyt aivan erityisen kilpailun, joka on nyt siirtymässä toiselle kierrokselle. Split-päätös oli alku: Hanscraftin panimot loivat kaksi olutta, jotka olivat täysin samoja käytettyjä humalatyyppejä lukuun ottamatta. Samat ainekset, sama valmistusmenetelmä. Ainoastaan humala oli erilainen: Split Decision Yakima Stylen kattilaan meni amerikkalainen aromihumala, kun taas kilpailussa käytettiin Hallertaun humalaa. Nyt seuraa seuraava kierros.
Double Dryhopped Pale Ale -kategoriassa kehään astuvat Bohemia Crown Tšekin tasavallasta ja Yakima River Yhdysvalloista. Voimakas tšekki ylpeilee humalalajikkeilla Sladek ja Kazbek, kun taas hänen vastustajansa käyttää amerikkalaisia klassikoita Simcoe, Mosaic ja Citra. Yakima River virtaa lasiin hieman kirkkaammassa kullan sävyssä kuin Bohemia Crown. Vaahtomuovikruunu on vertailukelpoinen ja huokuu upeita tuoksuja molemmilta kilpailijoilta. Yakima Riverissä on intensiivinen tuoksupotpourri: passionhedelmä-, mango-, greippi-, limetti- ja persikkasekoitus tuoksussa leikkisällä, kukkaisella nuotilla. Se tuoksuu niin houkuttelevalta, että tuskin maltat odottaa ensimmäistä siemaustasi. Alkujuoma ei petä tämän loistavan alun jälkeen. Erityinen aromaattinen vuorovaikutus rakentuu upeaan monimutkaisuuteen: trooppisten hedelmien cocktail, jossa on raikas makeus ja uskomaton kuohuminen, kohtaa mäntyhartsin ja hapokkaan greipin maanläheisen mausteen. Viimeistelyyn liittyy ihana katkeruus, joka päättää tyylikkäästi makujen ilotulituksen.
Mikä olut on suosikkisi?
Vesi, ohramallas , vehnämallas , kauramallas , humala, hiiva
