Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Perinteisesti saksalaiset panimot tarjoavat valikoiman festivaalioluita. Joka vuosi, juuri kylmempien päivien saapuessa, Brauhaus Faust julkaisee Winter Fest -oluensa. Vahva Märzen on äärimmäinen lohdutus sateisina marraskuun päivinä ja auttaa maltaisella loistollaan selviytymään kylmimmistäkin tammikuun päivistä.
Faustin Winter Fest -olut valuu lasiin syvän kullanruskean sävyisenä ja muodostaa pörröisen, hieman sävytetyn vaahtopään. Vaahdosta nenään kohoaa houkuttelevien tuoksujen potpourri: makea mallas kohtaa voiisen karamellin, lisättynä ripaus mausteista hiivaa ja tuoretta hedelmäisyyttä. Juotuna talviolut on herkän mausteinen ja täyteläinen makea. Vastaleivotun leivän erehtymätön maku leviää kielelle, ja mukana tulee herkullinen hunaja-aromi. Humala lisää maanläheistä kirpeyttä ja antaa oluelle myös ripauksen sitrushedelmien tuoreutta. Muuten talviolut on maltaisempaa. Vahva hiilidioksidi antaa oluelle ihanan kuohumisen ja tekee siitä kermaisen ja hellävaraisen kielelle. Lopputulos on hedelmäinen ja miellyttävän kuiva.
Toisin kuin monet joulukauden juhlaoluet, Faustin Winter Festbier ei ole ylimaustettu booli, vaan maanläheinen olut, jolla on luonnetta. Pehmeän makeutensa ja intensiivisten mallastuoksunsa ansiosta se sopii täydellisesti lihan ja raskaiden jälkiruokien kanssa. Mielestämme tämä olut on myös hyvä kumppani seuraavaan talven grilli-istuntoon!
Brauhaus FaustVesi, ohramallas , humala, hiiva
