Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Olut on juoma, joka nautitaan yleensä tuoreena. Monilla oluilla on viimeinen käyttöpäivä, eivätkä ne enää maistu optimaalisesti tämän päivämäärän jälkeen. Sota-aikoihin ja odottamattomiin katastrofeihin pääsemiseksi ihmisillä oli aina kellarissa reservi turvallisuutta varten. Olut, joka oli vielä juomakelpoista pitkänkin säilytyksen jälkeen ja jota voi juoda, kun tuoretta olutta ei ollut saatavilla. Brauhaust Faust on kehittänyt sellaisen varaoluen: Braureserve 1237. Oluen epätavallinen nimi viittaa varaoluiden historiaan ja Miltenbergin kaupungin historiaan. Brauhaus Faustin koti mainittiin ensimmäisen kerran asiakirjassa vuonna 1237 - tilaisuus, jolle voit omistaa oluen!
Braureserve 1237 on kermainen olut, jossa on samettisen pehmeä suutuntuma ja kevyesti kimalteleva hiilidioksidi. Se virtaa lasiin värikkäänä kastanjanruskeana ja muodostaa beigenvärisen vaahtopään. Tämän oluen erikoisuus on alueellinen viinihiiva, jolla humalahaudutetaan. Panimoprosessin jälkeen olut menee erikoissuunniteltuihin puutynnyreihin useiksi kuukausiksi ja kehittää ainutlaatuisen, persoonallisen makunsa syvällä kalliokellarissa. Panimoreservi lumoaa runsaalla hedelmäbuketilla vadelmia, melonia, mansikoita ja luumuja. Tynnyrikypsytys varmistaa täyteläisen maun, joka muistuttaa rommipottia ja bourbon-viskiä. Faustin panimot ovat luoneet mestarillisen tasapainon makeista ja happamista vivahteista: tynnyrissä kypsytettyjen oluiden vertaansa vailla oleva luonne tulee omakseen viimeistelyssä ja tekee Braureserve 1237:stä aivan erityisen oluterikoisuuksia.
Äärimmäisen onnistunut ja aivan liian hyvä säilytettäväksi kellarissa varaukseksi huonoja aikoja varten!
Brauhaus FaustVesi, ohramallas , humala, hiiva
