Hösl Bier

S' Hösl sopii – Tämä on Ylä-Pfalzin Mitterteichistä kotoisin olevan Hösl-panimon motto. Ja he ovat oikeassa: Hösl-olut sopii täydellisesti, koska se on todellinen Ylä-Pfalzin erikoisuus ja maistuu hyvältä vaikka olisit Preiß. Ja Höslit ovat joka tapauksessa instituutio: He olivat ensimmäiset Mitterteichissä, jotka omistivat radion. Groovia, vaikka pitikin kuunnella korvatrumpettien kanssa!

Höslin perheen klaani

Mitterteichissä sijaitseva yksityinen Hösl-panimo juontaa juurensa yli 110 vuoden taakse. Vuonna 1906 Michael Hösl valmisti panimon ensimmäisen Hösl-oluen. Vaikeat ajat ja maailmansodat asettivat Höslien tielle paljon esteitä, mutta perhe ei antanut eikä pysäytetä. Höslillä kaikki asettuvat sisään. Ensimmäisen maailmansodan aikana esimerkiksi panimopomo Michael Höslin vaimo Margarete Hösl ottaa valtikka käteensä ja edustaa miestään arvokkaasti, samalla kun hän pitää huolta talosta ja kasvattaa lapsia. Siitä lähtien Margarete keitti Hösl-olutta ohjeilla, jotka Michael lähetti hänelle postitse edestä. Mikä voima nainen! Myös Höslin perhe ja heidän panimonsa joutuivat kärsimään suuresta tulipalosta - mutta tämäkin katastrofi hallittiin loistavasti ja sitä käytettiin mahdollisuutena rakentaa lisää asuin- ja panimorakennuksia. Hösl-perhe pitää kiinni ja onnistuu tähän päivään asti uhmaamaan kaikki todennäköisyydet ja valmistamaan myös erinomaista olutta. Suosikkimme on Whisky-Weisse , aivan erityinen oluterikoisuus, jossa on savuinen maku.

Täyttä vauhtia eteenpäin

Höslit ovat aina ylpeitä valmistaneet Hösl-olutta herkkusuille. Kun Michael, joka todella muutti Amerikkaan valmistamaan siellä olutta, palasi rakkauden takia Saksaan, panimo saattoi alkaa. Ja miten se alkoi! Hyviä aikoja seurasi kuoppaisia aikoja ja optimoimme niin paljon kuin pystyimme. Tiloja parannettiin, energiansäästötoimenpiteitä toteutettiin ja ympäristönsuojelusta tuli sydämen asia. Panimo muutettiin höyrylämmitteiseksi ja energian saantia parannettiin. Myös uudet maltaan vastaanottosiilot ja ilmapölynpoistojärjestelmä rakennettiin. Ja vaivannäkö oli ja on edelleen sen arvoista: panimo on nyt palkittu "Parhaiden palkinnolla" pronssina neljättä kertaa peräkkäin. Tämä kunnia on osoitus poikkeuksellisesta laadusta ja erinomaisesta oluesta.