Lähes kahden vuosikymmenen ajan Unkari on kruunannut joka vuosi vuoden kakun. Vuonna 2024 valinta osui Alfréd Kovácsin luomukseen: Vácin Édes Vonal -konditoriamestari paistoi höyhenkevyitä manteli- ja unikonsiemenkakkuja teemalla "superfoods" ja yhdisti niihin ilmavaa valkosuklaakermaa, rapeita, sokeroituja mustia seesaminsiemeniä ja mustaherukkahilloa. Tämä monikerroksinen mestariteos tarjoaa upean ulkonäön ja herkullisen kermaisen makeuden ja hedelmäisen happamuuden tasapainon. Erilaiset tekstuurit viimeistelevät tämän mestarillisen leivonnaisen.
Epätavallisessa yhteistyössä Budapestin panimo FIRST Carft Beer kutsui voittajan leipurin ja muutti hänen kanssaan kakkunsa hienoksi olueksi. The Menace on yllättävän voimakas hapan olut, jossa on houkutteleva 7,0 % alkoholipitoisuus ja joukko lisäaineita, jotka tekevät ohramehusta nestemäisen jälkiruoan. Kakun hillokerrosta edustaa mustaherukkasose, kun taas kivikaramellit ja keksit luovat oluessa herkullisen sokerikakun jäljitelmän. Kreikkalainen jogurtti ja valkosuklaaesanssi lisäävät kermaisia vivahteita, kun taas musta seesami-esanssi antaa pähkinäisen rapeuden.
Menace on kirsikanpunainen herkku mehukkaiden herukoiden, sokeristen kekseiden ja suklaakerman kanssa, joten se on täydellinen olut herkkusuille!
Vesi, ohramallas, vehnämallas, mustaherukkasose , kivikaramelli, keksit , kreikkalainen jogurtti , humala, hiiva, valkosuklaaesanssi, seesaminsiemenesanssi