Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Viikunat ovat jalopuita, joissa on herkullisia hedelmiä ja jotka kasvavat kaikkialla Välimerellä ja osissa Aasiaa. Muinaista viljelykasvia ympäröivät lukuisat legendat ja tarinat; jokaisella alueella on omat legendansa. Vaikka puu symboloi jumalaa Intiassa ja sitä palvotaan aamurukouksissa, muinaiset kreikkalaiset uskoivat viikunoiden afrodisiaaaviin ominaisuuksiin ja liittivät ne Dionysokseen, liiallisuuden ja yltäkylläisyyden jumalaan. Kristinuskossa mainitaan erityisesti viikunan lehdet: ne pukivat Aadamin ja Eevan sen jälkeen, kun he olivat maistaneet tiedon puun hedelmää. Vanhojen mestareiden maalauksissa ja aikansa veistoksissa on myös lukemattomia häpeää peittäviä viikunanlehtiä.
Nykyään viikuna koristaa markettiemme hyllyjä ja näkyy myös epätavallisemmissa paikoissa: esimerkiksi hienojen käsityöoluiden etiketeissä. Yksi ehdottomista suosikeistamme viikunan kanssa on Fortune Tamer. Baltic Porter on peräisin Browar Pintan ja Sofia Electric Brewingin yhteistyöstä, ja se on kypsytetty bulgarialaisten viikunoiden ja Bourbon Gold -vaniljapapujen kanssa. Valtava 10,5 % alkoholipitoisuus antaa Dark Lagerille sielua lämmittävät ominaisuudet, jotka sopivat täydellisesti voimakkaan makeuden ja intensiivisen mausteisuuden kanssa. Raikas katkeruus viimeistelee taitavasti makuelämyksen.
Viikunat eivät ole koskaan olleet maistuvampia!
Browar Pinta
Sofia Electric BrewingVesi, mallas , kaura, viikunat, vanilja, humala, hiiva
