petit sablés parmigiano reggiano aop

Sablé on voimainen keksi, joka tekee vaikutuksen ihanan murenevalla koostumuksellaan, hienolla voimaisella maullaan ja kauniilla muodollaan. Ranskalainen leivonnainen on jalostettu kaikenlaisilla makeilla tai suolaisilla ainesosilla ja on todellinen herkku kahvin kanssa tai aperitiivina.

Oluisiimme sopiva Sablé tulee ranskalaisesta Patisserie Michel et Augustinista. Leipomossa valmistetaan laaja valikoima erilaisia leivonnaisia, jotka sisältävät hienoimman ranskalaisen voin, vapaiden kananmunien ja Guéranden suolan merisuolan lisäksi myös herkullista juustoa. Petit Sablés au Parmigiano Reggiano AOP:lle aito parmesaani lennätettiin Emilia Romagnasta Pohjois-Italiasta. Tämän käsin poimitun ainesosan lisäksi leipurit käyttävät auringon kypsytettyjä sinapinsiemeniä, jotka antavat voiiselle keksille pippurisen sävyn.

Michel et Augustinen leivonnaiset ovat suupalan kokoisia ja houkuttelevat sinua kullanruskealla viimeistelyllä sekä vastustamattomalla voin ja kypsän parmesaanin tuoksulla. Pienet, pyöreät sablet ovat päältä rapeita ja sisältä pehmeitä, murenevia ja mausteisia. Käytetty Parmigiano Reggiano kypsyy täyteen loistoonsa kokonaisen vuoden aikana ja tarjoaa välimerellisen nuotin, joka on samanaikaisesti suolainen, mausteinen ja pikantinen. Sinapinsiemenet ovat esteettinen lisä, jotka lisäävät makuun hienovaraista sinappia ja antavat keksille mukavan pureman.

RAVINTOARVOT 100 G:ta kohti

Energiaa 510 kcal / 2128 kj

Rasvaa 29 g

josta tyydyttyneitä happoja 19g

Hiilihydraatteja 50 g

sokerilla 4g

Proteiinia 9g

Suola 1,7 g