riba - Pilsner

Meidän on myönnettävä: on olemassa jännittävämpiä oluttyylejä kuin pilsner. Oluita, jotka loistavat hienostuneisuudella ja monimutkaisilla tekniikoilla, jotka sisältävät humalan ja maltaiden lisäksi myös punajuurta, chiliä tai piparkakkua, jotka on kuivahumaloitu ääriään myöten tai kypsytetty vuosia tammitynnyreissä. Käsityöolutliike on tulvinut markkinoille monilla jännittävillä luomuksilla, mutta tuskin mikään tyyli on yhtä tinkimätön kuin pilsner. Jokaisen vaiheen on oltava täydellinen, jokaisen päätöksen on oltava huolellisesti harkittu, jokaisen ainesosan on oltava täydellisesti tasapainossa muiden kanssa, jotta lopulta syntyy raikas, raikas, suoraviivainen ja helposti juotava pilsner. Tässä genressä ei voi piiloutua liiallisen humalan, näyttävien ainesosien tai mahtipontisten tekniikoiden taakse. Joko onnistut tai et onnistu.

Garage Beerin pilsner on valtava menestys. Heidän saksalaistyylinen pilsnerinsä, Riba, suunniteltiin huolellisesti ja valmistettiin perinteisin menetelmin ja parhaista raaka-aineista. Paljon kokeiltuaan barcelonalainen panimo löysi täydellisen reseptin, joka sai inspiraationsa Pohjois-Saksan rapeista ja puhtaista pilsner-oluista. Haudutusvesi mukautettiin vastaamaan Pohjois-Saksan laatustandardeja ja sekoitettiin Bambergista peräisin olevaan pilsner-mallakseen. Saksalaiset humalalajikkeet Hallertauer Mittelfrüh, Tettnang ja Saphir luovat niittyyrttien, kukkaisten vivahteiden, sitruunankuoren ja ripauksen mandariinin sinfonian. Riba on raikas, virkistävä, ihanan aromaattinen ja hienovaraisen katkera.