Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: Fruity Farmhouse BA
Crescent Moon on olut, joka hyödyntää täysin Espigan kotimaan potentiaalia. Käytetyt raaka-aineet eivät ole peräisin vain alueelta, vaan panimot ovat myös hyödyntäneet alueen erikoisuuksia. Sant Llorenç d'Hortons sijaitsee Alt Penedèsissä, Barcelonan hallintoalueella. Penedès on tunnettu viinialue, joka tuottaa erinomaisia puna- ja valkoviinejä leudon ilmastonsa ansiosta. Rypäleiden lisäksi Penedèsin hedelmällisessä maaperässä kasvaa kaikenlaisia muita kasveja, mukaan lukien omenapuut.
Espiga valmisti puolikuun oluelleen hedelmäisen kauden. Osa oluesta kypsytettiin sertifioidun luomuviljelyn omenoilla ja kuoriin tarttuneilla villihiivailla, toinen puoli täytettiin viinitynnyreihin yhdessä omenoiden kanssa ja säilytettiin niissä 5 kuukautta. Kypsytyksen jälkeen molemmat oluet sekoitettiin yhteen.
Tämän monimutkaisen prosessin lopussa on herkullinen maalaistalo-olut, joka virtaa lasiin kirkkaan kullan värisenä ja jota koristaa ilmava vaahtopää. Kimppu hapan vihreitä omenoita, valkoisia rypäleitä ja tammea houkuttelee juomaan. Makuprofiili edustaa omenan ja rypäleen harmoniaa, jota täydentävät puiset vivahteet, vanilja ja hedelmäinen hapokkuus. Kuivaherkku tarjoaa huikean 8,5 % alkoholipitoisuuden ja muistuttaa hienoa valkoviiniä.
EspigaVesi, ohramallas , vehnämallas , vehnähiutaleet , kaurahiutaleet , viinirypäleet, omenat, hiiva
